Empanada de hojaldre york y queso

Ingredientes:

Una placa de hojaldre congelada 

Jamón york cortado en cuadritos 

Queso en lonchas 

Bechamel 

Huevo batido 

Elaboración:

Cortar de la placa de hojaldre dos rectángulos grandes colocar uno en la placa del horno con un papel debajo. 

Poner sobre el hojaldre una capa de bechamel extendida 

Sobre ella el jamón york cortado en cuadritos y sobre el tapándolo todo las lonchas de queso 

Untar con un pincel agua a todo el filo de la empanada 

Colocar el otro trozo de hojaldre encima y cerrar con ayuda del tenedor. 

Pintar con huevo batido y cocer a 200 grados hasta que esté dorada.