'Metropolitan', por Aranzazu Catalina (José Alfredo, Madrid)

Ingredientes:

Una onza y cuarto (3 cl aproximadamente) de vodka negro, tres cuartos de onza (unos 1.75 cl) de Cointreau. Media onza de lima Rives (unos 1.25 cl), una onza y cuarto de zumo de arándanos, lima y arándanos azules.

Elaboración:

Se mezcla todo en coctelera y se cuela. Se sirve en una copa de cóctel decorada con la lima y los arándanos (previamente congelados), que se dejan flotar.

ANEL FERNÁNDEZ

EL PAÍS