Vino Oloroso

OLOROSO
Vino de coloración caoba oscuro y mucho cuerpo, solemne aroma que se adentra entre una sensación frondosa de vid, sol y noble madera. De crianza exclusivamente oxidativa, alta graduación alcohólica y sabor aterciopelado. Recomendable en las "entre horas", para recibimientos y despedidas, con aderezo en recetas culinarias, gloria de salsas y de carnes.

Grado Alcohólico:18º-20º .
Azúcares reductores, g/l: 2-4.
Densidad a 20º: 0.989-0.995.
Acidez total, exp. en sulfúrico, g/l:2.5-4.
Acidez volátil, exp. en acético ,g/l: 0.35-0.80.